comedores escolares

En junio de 2024, a las puertas del verano, recibimos una llamada de la Venta Lomopardo, uno de nuestros lugares favoritos para disfrutar de la gastronomía con amigos y familiares. Fundado en 1968 como una casa de comidas para vecinos y trabajadores rurales, este restaurante ha evolucionado sin perder su esencia, convirtiéndose en un referente de la cocina tradicional en la provincia de Cádiz. Aún regentado por la misma familia, el equipo de cocineros y camareros mantiene el carácter auténtico del lugar, ofreciendo una experiencia que conecta a los comensales con las raíces gastronómicas de la región.

A lo largo de los años, la Venta Lomopardo ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, combinando la preservación de sus recetas con la modernización de sus instalaciones. Por eso nos contactaron, interesados en mejorar el acondicionamiento acústico de sus dos salones principales para ofrecer un mayor confort a sus clientes. Esta inquietud por mejorar, sin perder de vista sus orígenes, refleja su compromiso con la tradición, la calidad y el bienestar de quienes los visitan, manteniendo así su lugar como referente en la gastronomía gaditana.

El compromiso que asumimos con la Venta Lomopardo tenía una fecha clave: el 13 de septiembre, día en que el restaurante reabría sus puertas tras el cierre estival. Para esa fecha, los techos de sus salones debían estar acondicionados acústicamente, garantizando así una mejor experiencia para los comensales. Tras un análisis detallado, propusimos la instalación de paneles acústicos en los techos, fabricados con FOAM (poliuretano expandido), un material altamente efectivo y versátil para el control del ruido. Este material, compuesto por células de aire cerradas, no sólo ofrece excelentes propiedades acústicas, sino también térmicas, asegurando un ambiente más confortable y agradable para quienes visiten el restaurante.

El FOAM, obtenido a partir de la reacción química entre polioles y poliisocianatos, es un material ligero, flexible y fácil de manipular. Una de sus grandes ventajas es su resistencia al envejecimiento, la humedad y las variaciones de temperatura, lo que le otorga una larga vida útil y un mantenimiento mínimo. En cuanto a su función como aislante acústico, los paneles de FOAM absorben el sonido y reducen la reverberación, es decir, la persistencia del ruido después de que la fuente original ha dejado de emitirlo. Gracias a su estructura porosa y elástica, estos paneles también atenúan el ruido de impacto y mejoran la transmisión del sonido entre espacios adyacentes, logrando un entorno más tranquilo y acústicamente equilibrado.

El resultado de la instalación fue un éxito, con ambos salones principales —el Salón Algodonales y el Salón Los Torreños— perfectamente acondicionados para recibir nuevamente a sus comensales. Con un aforo de 80 y 60 personas, respectivamente, la Venta Lomopardo está ahora lista para acoger tanto a sus clientes habituales como a los nuevos visitantes, brindando un ambiente más cómodo y agradable, donde la tradición y el confort acústico se unen para ofrecer una experiencia inmejorable.

Estamos convencidos de que, en esta nueva etapa, la Venta Lomopardo seguirá siendo un referente de la gastronomía en la zona de Cádiz, manteniéndose fiel a sus especialidades de carnes de caza, arroces y guisos tradicionales. Ahora, con unas instalaciones reformadas y adaptadas a las exigencias de los nuevos tiempos, el restaurante combina la calidad de siempre con el confort de un espacio modernizado. Los comensales podrán seguir disfrutando de sus emblemáticas alcachofas, tomates y, por supuesto, de platos como perdices, conejo de campo, venado o faisán.

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Contamos con una amplia experiencia en la instalación de soluciones fonoabsorbentes, siempre enfocándonos en las necesidades específicas de cada cliente. Nuestro compromiso es crear soluciones acústicas a medida, asegurando no solo la mejora del confort acústico, sino también el diseño personalizado de cada espacio. Con nuestra línea de paneles FOAM, ofrecemos una solución ligera, versátil y estética, adaptada a cualquier entorno, con la posibilidad de elegir entre una amplia gama de modelos y colores, garantizando ambientes más confortables y una experiencia única para los usuarios.

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